Desde sus inicios, Laboratorio ANDA ha trabajado de la mano con el sector de alimentos preparados para apoyar a nuestros clientes con la seguridad de saber que sus alimentos preparados se encuentran en cumplimiento con la normatividad sanitaria y tener la certeza de estar produciendo de manera saludable y bajo control sanitario.

Ofrecemos el servicio de control microbiológico de puntos críticos siguiendo los lineamientos de HACCP y de Distintivo H para la toma de muestra y detección de posibles fuentes de contaminación.

De la misma manera analizamos el producto final y ponemos a la disposición métodos rápidos para obtener resultados oportunos ante cualquier contingencia sanitaria.

También apoyamos con la toma de muestra y análisis de personal preparador de alimentos, la cual forma parte de la prevención y requisitos normativos por parte de la autoridad.